Unity как сделать вариант материала?

Получилось менять гладкость сразу у обоих цветов

Создание

В Project выберите исходный материал пластика. Через его контекстное меню выполните Create → Rendering → Material Variant. Полученный материал связан с родителем и наследует его свойства, пока вы не зададите собственные значения.

Различия цветов

Сделайте вариант для красного пластика и измените в нём цвет. Повторите создание от того же родителя для синего. Назначьте варианты соответствующим объектам через поля материалов Renderer.

Проверка наследования

Измените у родителя гладкость, которую не переопределяли в дочерних материалах. Оба варианта должны получить новое значение, сохраняя свои цвета. Если отдельное свойство не следует за родителем, проверьте наличие override или блокировки свойства в иерархии материалов. Обычная независимая копия материала такого наследования не даёт.

Создайте Material Variant от материала пластика: в Project нажмите на исходном материале правой кнопкой и выберите Create → Rendering → Material Variant. В варианте измените только цвет и назначьте его нужному Renderer.

Например, красный вариант сохраняет собственный цвет, а непереопределённую гладкость получает от родителя. Последующая правка этой гладкости в исходном материале передастся варианту.