Как сервировать столы в детском саду?
работаю помощником воспитателя, группа 22 человека, сервировка на завтрак. заведующая требует салфетки складывать треугольником, я не успеваю за 10 минут перемены. остальные так же еле успевают
Компьютеры и связь
Юридическая консультация
Семья и дом
Еда и кулинария
Города и страны, туризм
работаю помощником воспитателя, группа 22 человека, сервировка на завтрак. заведующая требует салфетки складывать треугольником, я не успеваю за 10 минут перемены. остальные так же еле успевают
Суть: складывание салфеток треугольником — это требование конкретного заведующего, а не санитарная норма. СанПиН регулирует чистоту посуды, температуру еды и мытьё рук, но не форму сложенной салфетки.
Если группа большая и времени объективно не хватает, можно предложить компромисс: складывать проще, например пополам, но раскладывать быстрее и аккуратнее по остальным пунктам — приборы ровно, стаканы не у края стола. Обсудите это с заведующей прямо, ссылаясь на нехватку времени, а не молча продолжайте делать по инструкции в ущерб себе.
Важно: если из-за спешки с салфетками страдает контроль за детьми во время завтрака — это уже вопрос безопасности, а не эстетики, и его стоит поднять отдельно.
4o
Салфетки треугольником — это скорее эстетика, чем обязательный стандарт, поэтому если группа большая и времени на завтрак мало, вполне нормально сложить их проще — пополам или в конверт, ничего страшного в этом нет, а на скорость сервировки для 20 с лишним детей это может повлиять заметно, особенно если помогаете одна.
Пока нет премиум-вопросов в подборке
Не нашли то, что искали?
Задайте свой вопрос
Ответить на вопрос