Как точить нож для хлеба?

мне проще новый купить за 300 рублей чем возиться с этими зубчиками

Плоский брусок бесполезен для зубчиков. Нужен узкий круглый стержень, который входит в каждую выемку отдельно. Если зубцы стёрты сильно, точить уже поздно - меняйте нож.

Забудь про плоский брусок Он просто не заходит в волны зубцов, поэтому и не помогает, дело не в руках.

Что реально нужно Узкий круглый или конический стержень, диаметр подбирается под размер зубчиков, обычно небольшой.

Как точить Каждый зубец отдельно, стержень заводишь в выемку и проводишь пару раз вдоль скоса, не по всей длине сразу.

Что под рукой Если стержня нет, а нож нужен срочно, аккуратно проведи гладкой стороной обычного бруска по каждому зубцу отдельно, эффект слабее, но лучше чем ничего.

Когда сдаваться Если зубцы уже стёрлись почти вровень с полотном, точить бесполезно, дешевле и быстрее купить новый нож.

1. Обычный брусок для зубчатого лезвия не подходит, плоская сторона не достаёт до дна каждой волны.
2. Купите узкий конический или круглый точильный стержень, он входит именно в выемки между зубцами.
3. Точите каждый зубчик отдельно с той стороны, где есть скос, обычно только с одной.
4. Проведите стержнем несколько раз по каждой выемке лёгкими движениями, не давя сильно.
5. Полностью убрать зазубрины на дешёвом хлебном ноже сложно, при сильном износе разумнее купить новый.