Можно ли записывать разговор с коллектором на диктофон?

Да, можно, и делать это стоит систематически, если звонки коллекторов вызывают у вас беспокойство, потому что как участник телефонного разговора вы вправе фиксировать его содержание без необходимости заранее предупреждать собеседника или получать его согласие, а сама запись впоследствии может служить весомым доказательством при подаче официальной жалобы на конкретные нарушения, будь то угрозы, превышение установленной частоты звонков, разговор в неположенное время суток или отказ представиться, поскольку без записи ваши слова о случившемся против слов коллектора превращаются в спор без доказательств, а с записью появляется конкретный материал, который можно приложить к обращению в надзорный орган.