Когда обрезать побеги винограда?

Ответ: летняя работа с зелёными побегами — не то же самое, что осенняя обрезка, и делать её нужно именно летом, по мере роста, а не откладывать. Плодоносящий побег прищипывают, оставляя 2-3 листа выше последней грозди, это останавливает рост в длину и направляет силы растения в ягоды. Пасынки, вырастающие из пазух листьев, выламывают почти сразу, как появятся, оставляя у основания 1-2 листа для подстраховки, иначе они забирают питание у гроздей и загущают куст, ухудшая проветривание и увеличивая риск грибковых болезней. Пример: куст, у которого пасынки не трогали всё лето, к августу превращается в сплошную зелёную стену, а грозди внутри неё хуже вызревают и чаще подгнивают из-за влажности.

Летом трогать нужно: прищипывай побеги над кистью и выламывай пасынки регулярно, иначе куст задушит сам себя листвой.