Можно ли записывать разговор без согласия собеседника?

я так записывала переговоры с работодателем, реально помогло потом при споре

Вывод: записывать разговор, участником которого вы сами являетесь, можно без предупреждения собеседника, это не нарушает закон. Причины простые: запрет касается прослушивания чужих переговоров третьими лицами без их ведома, а не фиксации собственного диалога его непосредственным участником. Использовать такую запись как доказательство в суде тоже можно, хотя суд оценивает её наряду с другими доказательствами и может запросить дополнительное подтверждение подлинности, если запись оспаривается второй стороной.

• записывать разговор, где вы сами участник, можно без предупреждения собеседника, закон это прямо не запрещает
• закон запрещает прослушку чужих переговоров третьими лицами без их ведома, это принципиально другая ситуация, не ваш случай
• запись можно использовать как доказательство в суде наравне с другими материалами дела
• суд может запросить подтверждение подлинности записи при оспаривании второй стороной, экспертиза установит, не было ли монтажа
• начальнику формально не обязательно сообщать о записи заранее, юридического требования предупреждать нет
• этично было бы предупредить, но с точки зрения закона это не обязанность, а вопрос личной позиции
• сохраняйте оригинал файла на устройстве, не пересжимайте и не редактируйте его перед подачей в суд, это может поставить подлинность под сомнение
• дополнительно фиксируйте переписку с начальником, скриншоты сообщений усилят позицию вместе с аудиозаписью
• расшифруйте запись текстом заранее, суду будет проще работать с письменной версией разговора наряду с самим файлом
• если обещание о повышении звучало конкретно, с датами и цифрами, это усилит вашу позицию сильнее, чем общие фразы о хорошей работе