Как переместить курсор blender?

Это 3D Cursor, отдельная опорная точка сцены. По умолчанию новые объекты появляются в его положении. Команды Cursor to Selected и Selection to Cursor делают противоположные вещи: первая двигает курсор к выбранному, вторая переносит выбранное к курсору. Для вашей задачи используйте именно первую. При установке мышью проверьте глубину с другого ракурса или вводите точные координаты.

Теперь новые объекты снова появляются в центре.

• Красно-белая метка называется 3D Cursor. Это пространственная точка с положением и ориентацией. Она определяет, где по умолчанию появляются новые объекты, и может использоваться как опора для других действий. Поэтому её случайное перемещение влияет на место добавления следующей модели, хотя уже существующие объекты остаются на месте.
• Для возврата в начало координат откройте меню Shift+S и выберите Cursor to World Origin. Курсор получит положение 0, 0, 0. Это удобнее, чем пытаться попасть в центр мышью с перспективного ракурса.
• Для точной установки на вершину перейдите в Edit Mode, выделите одну нужную вершину и выполните Cursor to Selected. Если выделено несколько элементов, команда использует центр выбранного набора, поэтому результат будет отличаться от положения одной точки. Сначала проверьте выделение.
• Для произвольных точных координат откройте боковую панель 3D-вида, раздел View → 3D Cursor, и измените Location. Там же отдельно находятся значения Rotation. Перемещение курсора не требует менять трансформации модели.
• Быстро поставить курсор можно сочетанием Shift и правой кнопки мыши. Его положение зависит от поверхности и настроек проекции. Когда глубина важна, проверьте результат во втором ракурсе или воспользуйтесь числовым вводом.
• Не перепутайте направления команды: Cursor to Selected двигает курсор, а Selection to Cursor выбранную геометрию. Если после операции переместилась модель, отмените действие и выберите другой пункт меню. Это разные задачи, хотя названия состоят из тех же слов.

Верните метку через Shift+S → Cursor to World Origin. Для выбранной вершины используйте Cursor to Selected в Edit Mode. Например, выделите одну вершину на углу коробки и вызовите эту команду: курсор окажется там, а коробка останется на месте. Точные значения можно задать в View → 3D Cursor боковой панели.