Нюх лучше у собаки или кошки?

По одному пакету победителя не определить. Если сравнивать научные данные, у собак есть основания для репутации животных с развитым обонянием, но фраза «любая собака всегда чувствует лучше любой кошки» слишком сильная.

наш пес из кухни вообще не выходит когда мясо режут, может ваш просто наелся уже

• Слово «лучше» здесь скрывает разные способности. Одно животное может обнаруживать очень слабую концентрацию определённого вещества, а другое увереннее отличать нужный запах от похожего. Это разные задачи. Поэтому даже аккуратный опыт с одним продуктом не составил бы общую таблицу превосходства кошек и собак по всем запахам.
• В одной из научных работ об обонянии собак и диких псовых исследователи специально отделяют анатомические и генетические показатели от результата поведения. Они не нашли у групп служебного назначения такого общего строения и набора генов, который позволял бы просто объявить их носы заведомо лучшими. Успех поисковой собаки авторы связывают также с поведением и обучением.
• Для сравнения важно, как животное сообщает о находке. В обученной поисковой работе человек заранее знает, какое действие считать сигналом. У домашней кошки и пса такого общего правила обычно нет. Если один должен подойти, а от другого вы ждёте взгляда или движения головы, критерии уже получаются разными. Это не обязательно разница в ощущении запаха.
• Я бы не проверял спор, поднося к носам духи, эфирные масла или бытовую химию. Сильная реакция на раздражающий состав не будет доказательством хорошего нюха, а домашнее сравнение не стоит риска для животных. Для вашего бытового вывода достаточно оставить наблюдение узким: кошка охотнее идёт проверять этот пакет. Приписывать псу из-за этого слабое обоняние оснований нет.

Возможно, кошка отреагировала ещё и на сам пакет или привычный порядок ваших действий. Например, если мясо обычно появляется после одного и того же шуршания, подход к сумке не доказывает, что первым сигналом был запах. Из вашего наблюдения нельзя отдельно выделить работу обоняния.